L' objectif  fixé en buvant Santo Babà était de faire en sorte que les gens puissent vraiment se sentir comme s'ils étaient à Naples : une sensation qui vous transporte au Vésuve, un goût qui vous transporte sur la Piazza del Plebiscito , quelque chose qui vous fasse discuter avec Totò ou Maradona .
Avec Santo Babà, c'est comme apporter un morceau de Naples au monde.